Pour la semaine prochaine, le chef vous propose:

BeelongFourchette_verte

Semaine du 27 au 31 août  2018

Semaine 35                repas de midi GOÛTER
Lundi 27 août Velouté froid de légumes

Lasagne pur bœuf

Salade verte

Blanc battu à l’abricot

Pain paysan,

fruits

Mardi 28 août Jus de fruits

Sauté de volaille basquaise

Blé Ebly

Haricots verts

Mirabelle

Pain complet,

Yaourt

Mercredi 29 août Salade de carottes

Escalope à la tomate, basilic et mozzarella

Pommes de terre grenaille

Cake citron

Jeudi 30 août Fromage

Beignet de cabillaud et sauce tartare allégée

Pommes de terre nature

Tomates au four

Pastèque

Pain paysan,

Séré aux fruits

Vendredi 31 août Melon

Steak haché montagnard

Cornettes

Salade verte et maïs

Petit suisse nature

Pain,

abricot

Provenance: Boeuf, veau et porc: CH                                                    Fournisseur viande: Cash-viande

Poulet, dinde: CH, UE                                                                               Fournisseur légumes: Brasier

Agneau: IR, NZ.  Poisson: CH, UE                                                         Tofu : swissoja

Courriel: cuisinier.events@bluewin.ch